Chef’s Knife Deba sort

Traditional Japanese Chef’s Knife Deba – Traditionel japansk kødkniv (sort skaft)

Denne traditionelle japanske Deba-kokkekniv er udviklet til præcisionsarbejde med kød og fisk. Den kraftige klinge gør den velegnet til udskæring, hakning og filetering, hvor der er behov for både styrke og kontrol i snittet.

Knivbladet er fremstillet i 420 rustfrit stål, som giver en god kombination af skarphed, slidstyrke og modstandsdygtighed over for rust. Det sorte træskaft giver et stilrent udtryk og ligger behageligt i hånden, så du får et sikkert og stabilt greb under brug.

Specifikationer:

• Bladmateriale: 420 rustfrit stål

• Håndtagsmateriale: Træ (sort skaft)

• Bladlængde: 155 mm

• Samlet længde: 275 mm

En robust og klassisk Deba-kniv, der forener japansk tradition med funktionelt design – ideel til både hobbykokke og mere erfarne brugere.