Udbenerkniv

Udbenerkniv – fransk stil med præcision og kontrol

Denne udbenerkniv i fransk stil er skabt til præcisionsarbejde, hvor det handler om at arbejde tæt på ben og få mest muligt ud af kødet. Den er ideel til udbening, trimning og finpudsning.

Klingen på 15 cm er fremstillet i 3Cr13Mov stål med en satin finish, som sikrer både holdbarhed og skarpe, rene snit. Den smalle form gør det let at følge kødets struktur og arbejde præcist uden unødigt spild.

Kniven er fuldtang, hvilket giver en solid og velafbalanceret konstruktion. Det sorte POM-håndtag ligger godt i hånden og giver et sikkert greb, så du har fuld kontrol under arbejdet.

Med en vægt på kun 99,4 gram er kniven let og smidig, hvilket gør den behagelig at bruge – også ved længere tids arbejde.

Fordele:

• Perfekt til udbening og præcisionsarbejde
• Smal klinge for maksimal kontrol
• Fremstillet i slidstærkt 3Cr13Mov stål
• Fuldtang for styrke og balance
• Let og komfortabel at arbejde med

En effektiv og pålidelig udbenerkniv, der giver dig præcision i hver eneste udskæring.